フードテーマパーク

一つの料理・食べ物に特化して有名専門店を全国から集めた屋内型施設である。

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フードテーマパーク

統一されたテーマのもと複数の飲食店が集合した新しい形態の飲食施設。アトラクション性やエンターテインメント性があり、単純な飲食店街とは違うテーマパーク的な娯楽施設としても楽しめる。元祖は1994年オープンの「新横浜ラーメン博物館」。その後、99年「清水すしミュージアム」(静岡)、2001年「横濱カレーミュージアム」「小樽運河食堂」(北海道)、02年「池袋餃子スタジアム」(東京)など全国でオープンが相次ぎ人気を集める。通常のテーマパークに比べ敷地面積が狭く、設備は安上がりですむためコストが低く、入場料は無料から数百円と安く抑えられている。またメニューも、カレー、ラーメン、ギョーザなど、万人受けする「B級グルメ」が多い。

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